中炬高新利润大增61%背后:酱油市场份额连跌6个季度,新掌门2.5亿押注川味底料
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2026-08-21 22:03:22
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图片来源:图虫创意

在经历2025年营收、净利润双降的低谷后,厨邦酱油母公司中炬高新(600872.SH)业绩重回增长。

8月19日,中炬高新公布2026年半年报。报告期内,该公司营收为25.42亿元,同比增长19.23%;归母净利润为4.14亿元,同比增长61.25%。

中炬高新在业绩预告中指出,归母净利润大幅改善的核心驱动力源于:收入端,调味品业务持续放量;供应链端,通过优化采购管理体系,叠加规模效应,推动毛利率持续改善;管理端,费用率稳步下行。

2025年7月,中炬高新完成董事会换届选举,“华润系”黎汝雄出任新一届董事长。到今年6月,黎汝雄正式履新一年。中炬高新的业绩虽较一年前业绩大为改观,但第三方机构数据显示,公司的酱油市场份额已连续六个季度下滑,成了黎汝雄需直面的问题。

图片来源:Wind

上半年酱油收入增长6.29%,市场份额连续六个季度同比下滑

资料显示,中炬高新成立于1993年,核心业务为调味品,由子公司广东美味鲜调味食品有限公司运营,旗下拥有“厨邦”“美味鲜”两大品牌,产品涵盖酱油、鸡粉、蚝油、酱类、料酒等10个品类、100多个品种。在酱油行业中,中炬高新长期位居全国第二,故被称为“酱油老二”。

报告期内,中炬高新旗下各大产品均迎来反弹。其中,酱油品类实现营收13.79亿元,同比增长6.29%;鸡精鸡粉实现营收3.34亿元,同比增长30.69%;食用油实现营收2.14亿元,同比增长96.55%;其他品类实现营收3.85亿元,同比增长16.36%。

各大产品业绩虽均有所回温,但事实上修复的程度却不相同。若将时间轴拉长可以发现,上述四大品类中,鸡精鸡粉、食用油、其他品类,均已基本接近或超过2024年同期水平,而酱油品类收入与2024年同期水平仍有一定差距。

受酱油品类的拖累,中炬高新半年度营收未能回到此前维持多年时间的26亿水平。

图片来源:中炬高新2026年半年报

第三方机构马上赢发布的报告显示,2026年第二季度,中炬高新虽仍维持酱油类目市场份额第二的位置,但却是行业前四名中唯一一个市场份额出现同比下滑的企业。

更为重要的是,这一颓势并非单季现象。记者查询该机构往期数据,自2025年第一季度以来,中炬高新酱油市场份额已连续六个季度同比下滑,“酱油老二”的地位正面临持续侵蚀。

对于市场份额的下滑,管理层并非没有意识到。自2025年起,公司便开始加大在销售费用上的投入,并签约谢霆锋担任厨邦的品牌代言人。

财报数据显示,2025年,在营收明显下降的情况下,中炬高新的销售费用却同比增加3153万元至5.36亿元;销售费用率由2024年的9.14%攀升至12.76%。其中,广告费用同比增加1702.08万元;销售团队职工薪酬同比增加1913.93万元。

进入2026年上半年,公司销售费用仍在进一步提升。报告期内,该公司销售费用达3.44亿元,为近十年来同期首次突破3亿元大关,较2025年同期增加5447.15万元,超过2025年全年水平。

图片来源:Wind

2.5亿元收购味滋美,押注复合调味品赛道

酱油品类持续承压,中炬高新不得不寻找新的增长空间。

2026年2月,中炬高新宣布收购四川味滋美食品股份有限公司(下称“味滋美”)55%股权,以川式复合调味品为切入点,布局复合调味品赛道。4月,中炬高新在接受机构调研时提到,味滋美已于3月1日起并表。

味滋美为川式复合调味品企业,主要运营“熊猫王子”品牌,生产火锅底料、串串香及麻辣烫底料、川式菜品复合调料、复合调味粉及川味预制菜等,面向火锅、串串、冒菜、麻辣烫、川菜等B端餐饮渠道销售定制化产品,年生产总值超20亿元。

在最新的半年报中,中炬高新首次对外披露了收购味滋美交易对价,为2.5亿元。不过,公司的商誉也由150万元增至1.17亿元,同比增加约1.16亿元。

此外,中炬高新还披露收购至今味滋美的经营状况。数据显示,今年3月-6月,味滋美在这四个月内实现收入7143.48万元,净利润874.20万元。

鉴于业绩体量有限,中炬高新在半年报中称,并购味滋美并未对整体生产经营和业绩产生重大影响。

对此,中国企业资本联盟副理事长柏文喜接受时代周报记者采访时表示,中炬高新收购味滋美的核心看点在于业务协同,而非简单的业绩增厚。

他指出,味滋美服务超1万家餐饮终端,而厨邦传统优势在C端家庭零售,两者渠道逻辑互补。同时,中炬高新的基地在广东中山、阳西,味滋美深耕西南市场、在四川眉山有两个基地,地理布局形成互补,有利于提升区域供应链效率。

“不过,厨邦的渠道以家庭零售和商超为主,味滋美的核心能力在B端餐饮定制,两个品牌、两套渠道逻辑、两种客户画像。两者如何实现协同,B端餐饮渠道能否借味滋美打开局面、C端复调新品能否在厨邦品牌力加持下形成规模、商誉能否免受减值冲击,是未来两年最棘手的管理命题。”柏文喜称。

据中炬高新在半年报中透露,公司已积极启动与味滋美的业务对接。一方面挖掘味滋美餐饮终端资源潜力,布局B端市场拓展;另一方面依托厨邦成熟的全国经销网络,探索助力味滋美开拓华南、华东市场的路径,推动双方渠道资源实现优势互补。目前,“熊猫王子”已联合“厨邦”品牌,推出火锅底料、酸菜鱼调料等民用端新品。

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