（速新闻记者 倪家乐）7月18日，2026“来宿迁看‘苏超’喝好酒”抖音话题推广活动火热开展，由南京、临沂、亳州等地主流媒体记者、百万粉丝抖音创作达人共同组成的采风团，走进市区酒韵馆梦之蓝咖啡厅，实地探访宿迁白酒年轻化、潮流化创新成果，沉浸式体验白酒跨界新业态，近距离观察新型消费场景为本土酒产业带来的全新发展动能。

采风团成员品鉴饮品

长期以来，传统白酒消费场景单一固化，消费群体以中老年为主，难以吸引年轻群体。而梦之蓝咖啡厅创新打造的新式消费空间，彻底打破了传统白酒的消费局限。店内简约时尚的装修风格、酒柜与咖啡机融合布局的新潮场景，重塑了白酒消费氛围，摆脱了传统酒品鉴场景的刻板印象，打造出适配年轻群体的休闲消费场景，为本土白酒拓宽了消费渠道、触达全新客群。

据现场工作人员向采风团介绍，门店依托洋河、双沟两大本土名酒品牌资源，聚焦白酒产品创新与消费场景升级，精准瞄准年轻消费市场，研发推出多款独家跨界特调酒饮，推动白酒从宴席、商务等传统场景，延伸至日常休闲、轻社交的年轻化消费场景。“我们结合宿迁酒产业特色，打造系列专属特调酒饮，以本土名酒为基底，创新产品形态与饮用方式，让传统白酒走出固有圈层。”工作人员说。

梦之蓝特调咖啡

采风团现场了解到，门店特色饮品矩阵丰富，充分挖掘本土名酒资源。其中，依托双沟酒打造的“只此青绿”联名饮品、以海之蓝、梦之蓝为基底研发的创意酒精咖啡，实现了纯粮白酒与现代饮品的创意融合，弱化了传统白酒的烈性标签，适配年轻人轻饮、慢饮的消费习惯，极大拓展了本土白酒的产品边界与消费场景。

新颖的互动体验模式也让采风团眼前一亮。门店创新推出DIY个性化调配体验，解锁酒水消费全新玩法。“我们摒弃了固定口味的局限，消费者可以根据自己的口感偏好，自主增减原浆酒比例，亲手定制专属酒香咖啡。”工作人员介绍，这种沉浸式互动体验，让传统白酒品鉴不再单调，趣味性、个性化十足，真正做到“千人千味”，充分彰显了酒都的创新活力。

媒体采风团在拍摄特调酒饮

新潮的产品形态与消费场景，让采风团成员直观感受到宿迁酒产业的创新蜕变。“洋河的酒一直很出名，今天尝到了咖啡和酒的搭配，口味非常惊艳，属于年轻人的酒饮，非常潮流！”抖音创作达人徐赫现场品鉴后连连赞叹，白酒与咖啡的创意跨界，一改大众对传统白酒刻板老旧的印象，鲜活展现出宿迁酒都与时俱进、新潮多元的城市气质。

作为“中国酒都”，宿迁始终立足白酒主导产业，持续探索产业升级新路径。梦之蓝咖啡厅打造的“白酒+咖啡”跨界新业态，是宿迁酒产业创新发展的重要实践。通过打造年轻化、休闲化、场景化的新型酒饮消费场景，有效盘活本土名酒资源，丰富白酒产品体系，拓宽酒水消费赛道，精准破解传统白酒受众固化、场景单一、年轻化不足的产业痛点。

媒体采风团在拍摄特调酒饮

此次媒体采风探访活动，全方位展示了宿迁酒产业的创新活力。以场景创新带动产品创新、以消费升级驱动产业升级，宿迁通过白酒跨界融合发展，持续培育酒水消费新热点、新场景、新动能，推动传统酒产业摆脱老旧发展模式，加速向年轻化、潮流化、多元化转型升级，持续擦亮“中国酒都”产业名片，为本土酒水产业高质量发展注入持久新潮动力。