春节临近,坚果炒货进入销售旺季。2月4日,记者走访昆明多家干果店及商超发现,开心果、松子等炒货进价出现小幅上涨,带动零售价微涨10—20元/公斤,但市场整体销量明显下滑,而被称为“松子界爱马仕”的巴西松子价格则大幅回落。
开心果、开心松子涨价
巴西松子价格大幅回落
“开心果怎么卖?”“按品质分,售价138—158元/公斤。”大观篆新农贸市场缠美仁炒货店工作人员韩女士介绍,店内的炒货复购率较高的有瓜子、花生、开心果、开心松子、紫皮腰果、夏威夷果、巴旦木等。“今年瓜子、花生的价格保持稳定,但高端炒货的进价涨了,导致零售价上涨10—20元/公斤。”韩女士介绍,“开心果去年售价120元/公斤,今年卖138—158元/公斤;开心松子去年最便宜卖110元/公斤,今年价格为120—200元/公斤。涨价是因供货量减少、春节期间需求旺盛”。
在金马正昌水果批发市场,也有多家售卖炒货的门店。“开心果100元/公斤、紫皮腰果70元/公斤、巴旦木65元/公斤。”商户姚女士介绍,普通炒货价格变化不大,但开心果、开心松子每公斤的进价比往年贵了10元,每公斤零售价也上调了10元。
面对高端炒货进价上涨的压力,昆明部分商家选择维持原价,但整体销量较去年明显下滑。“瓜子、花生卖25—35元/公斤,开心松子根据品质每公斤售价分别为120元、140元、180元,开心果、紫皮腰果均卖110元/公斤。”丹霞路晓吴干果店的负责人称,今年大部分的产品价格没有变化,仅开心果、开心松子每公斤的进价涨了10元左右,但门店并未调整价格。“只要不亏本就行,涨价不好卖。目前到店采购的顾客虽比平日有所增加,但整体销量远不及去年。”
金马正昌水果批发市场一家炒货店的老板表示,往年春节前摊位前挤满了人,瓜子、花生、夏威夷果、开心果都十分抢手,今年却冷冷清清。一旁的商户吴女士也表示,今年炒货的销量较去年同期减少了2/3,备货量也只有去年的一半。
与部分品类涨价形成鲜明对比的是,被称为“松子界爱马仕”的巴西松子价格大幅回落。
晓吴干果店负责人介绍,去年巴西松子售价为450元/公斤,今年降至350元/公斤。“虽然巴西松子降价幅度明显,但其价格仍然偏高,因此未大量备货。”
此外,夏威夷果价格也较往年有所回落,此前售价70—80元/公斤,今年部分商家零售价50—60元/公斤。
商超礼盒售价69—468元
销量同样不及往年
除了散称,昆明各大商超纷纷推出多款礼盒,售价69—468元/盒。不过,尽管包装设计精美、品类搭配丰富,但销量同样不及往年。
在盒马鲜生(顺城购物中心店),一款净重1.916公斤的坚果礼盒售价268元,另一款有12个品类的礼盒售价299元。在柏联广场的百盛超市,一款净重1.53公斤的礼盒售价199元,“这款礼盒上市已有一个月,虽然价格没涨,但去年此时已售出上千盒,今年的销量大大缩水。”一名销售人员表示,预计春节前几天会推出促销活动以刺激消费。
正在选购礼盒的市民陈女士表示,市面上的产品大同小异,更倾向于选择168—199元的中等价位、性价比较高的礼盒。市民张先生则表示,每年春节都会买些炒货,虽然开心松子价格有所上涨,但偶尔消费一次影响不大。
来源 都市时报(记者 杨文爽)
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