来源：长江商报

长江商报消息 ●长江商报记者 黄聪

胖东来无疑是零售行业的标杆，公司业绩再创新高。

11月9日，胖东来集团公布最新销售数据，截至2025年11月8日，2025年许昌市胖东来商贸集团有限公司（以下简称“胖东来”）合计销售额突破200亿元大关，达200.35亿元。

胖东来是否会上市，一直是外界关心的一个话题。近日，胖东来创始人于东来在社交平台发文称：“（胖东来）没有规模发展规划、更没有上市规划！”

此前，于东来还表示，企业不要去做盲目的扩张。他还透露，胖东来目前没有贷款，账上有41亿资金。

目前，永辉超市、物美、中百集团等均在学习胖东来进行调改，并取得了一些成绩。

盒马鲜生创始人侯毅评价称：“胖东来推动企业放弃通道费、做自采自销、强化商品力，回归零售本质，同时其对员工的关爱文化和打造的线下‘烟火气’，值得全行业学习。”

目前没有贷款

11月9日，胖东来集团公布最新销售数据，截至2025年11月8日，2025年胖东来合计销售额突破200亿元大关，达200.35亿元。

胖东来这一数字比2024年全年销售额高出30亿元，创下历史新高。2024年，胖东来销售额达169.64亿元。

不过，胖东来并没有完成“目标”。

2025年3月28日，胖东来创始人于东来曾表示，要控制销售规模，“今年（2025年）尽量控制在200亿元以内”。他认为，销售额如果上升得太快，员工就得加班、承担更多的压力，这样不免对企业最初的价值观产生影响。

从胖东来各业态销售情况来看，超市业态依旧遥遥领先。

截至2025年11月8日，胖东来旗下超市业态销售收入达109.01亿元，占总销售额54.4%；珠宝业态销售收入达21.06亿元，占总销售额10.5%；百货业态销售收入20.02亿元，占总销售额9.99%；电器销售收入18.83亿元，占总销售额9.4%。公司服饰、茶叶、医药、餐饮等销售额占总销售额的15.71%。

从胖东来本年各门店销售情况看，截至2025年11月8日，胖东来旗下时代广场店销售额高居榜首，达到51.38亿元。大胖店、天使城点、小胖店和生活广场店销售额分别以28.35亿元、28.28亿元、22.88亿元和14.51亿元，位列第二到第五位。

胖东来是否会上市，一直是外界关心的一个话题。

11月5日，于东来在社交平台发文称：“（胖东来）没有规模发展规划、更没有上市规划！”

“胖东来未来会成为一个非常优秀的专注于文化交流研究和商业交流研究的学校式企业，是做个商业样板供行业参考交流学习，主要特点是研究分享科学幸福生活方式，企业各个领域只是践行科学文化理念和科学技术的载体。”于东来表示。

对于胖东来要不要“走出”河南，于东来亲自定调称，公司没有规模发展规划。

截至目前，胖东来有13家门店，均在河南，分别是大本营许昌市11家，新乡2家。在筹备建设中的店，也都在河南，包括新乡第3家，以及建设中的郑州首店。

10月14日，于东来在个人账号分享近日在2025中国超市调改大会上的演讲内容。其中，在谈及企业价值与规模时，于东来表示，做企业要有社会责任，不是只满足自己家族的私利，不是为了体现自己的身价，而是要落实到员工的幸福上。企业不要去做盲目的扩张，并透露，胖东来目前没有贷款，账上有41亿资金。

2025年初，于东来发文称：“2024年胖东来集团整体销售近170亿元、税收6亿多元、利润8亿多元、员工平均月收入9000多元。”

永辉超市调改222家门店

近年来，胖东来成为同行学习的标杆。

10月30日晚间，永辉超市公告称，截至三季度末，公司已完成222家门店的胖东来模式调改，形成规模效应。

自2024年5月启动胖东来模式调改以来，永辉超市已调改门店覆盖北京、上海、广州、深圳等超一线城市，以及成都、武汉、杭州、西安、合肥等新一线城市的核心商圈。

永辉超市CEO、全国调改负责人王守诚表示，永辉超市从高质量横向调改进入了精细化深度升级，当前调改阶段的重点是“健康”，通过对存量门店的主动优化，以及调改门店的纵深运营，双管齐下，筑牢长期向好的健康根基。

永辉超市表示，目前正处于供应链深度改革周期，通过推动“裸价直采”，摒弃中间商的层层加价，取消后台费、条码费、进场费等传统渠道成本，逐步与核心供应商建立起阳光、健康的零供关系。尽管颠覆行业的结构性变革，短期内影响利润结构，但以“商品为中心”的品质零售模式，在市场端得到价值验证。

自2025年3月，物美超市加入零售业的“调改”大军，开始学习胖东来进行自主调改后，截至目前，物美已在全国实现55家AI新质零售门店及8家硬折扣门店焕新开业，覆盖北京、天津、河北、华东、宁夏等重点区域。

在具体的调改策略上，物美首先推动商品结构的优化，大幅精减SKU，调改门店深度参考胖东来选品逻辑，整体商品结构已接近胖东来的80%，熟食、烘焙和生鲜等品类进行了重点扩容和上新。在员工关怀方面，物美优化了薪酬体系，门店基层员工薪资普遍提升30%至50%，并引入利润分红机制；员工工作时间得到合理缩短，入职可享受10天带薪年假。

近日，中百集团介绍，面对行业竞争和扭亏脱困的挑战，公司推进门店调改调优，完成14家仓储业态、55家社区超市业态调改，来客数分别增长9%和6%；新增网点89家，关闭亏损大小网点177家等。

近日，盒马鲜生创始人侯毅在公开发言中，肯定了“胖改”的行业价值：“它推动企业放弃通道费、做自采自销、强化商品力，回归零售本质，同时其对员工的关爱文化和打造的线下‘烟火气’，值得全行业学习。”

侯毅补充道，“胖改”的积极意义集中在三点：抓住自有品牌红利降低民生商品价格、强化烘焙等优势品类赢回客流、回归线下温度提升消费体验。

视觉中国图

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