进入深秋,海鲜的品质更好,价格也比节前有所回落。
在潍坊青州市区的一家水产店内记者看到,梭子蟹、鲳鱼、刀鱼、黄花鱼等各类海鲜整齐摆放在货架上。虽然假期结束,但是购买海鲜的市民仍然不少,大家穿梭其中,挑选自己心仪的海鲜产品。很多人都是冲着节后海鲜降价来的。
青州市民闫先生:“今天来买点螃蟹,准备回家清蒸,比节前便宜了,节前的螃蟹八九十一斤,现在五六十一斤。”
水产店负责人介绍,进入深秋时节,海鲜品质更优,节前梭子蟹肉质丰盈,如今更是膏肥黄满。相较节前,其他海鲜的价格变动不大,但有部分海鲜因受天气影响出现了断货现象。
海鲜水产店老板孙华:“现在的梭子蟹比前段时间的更肥,黄也满了,过段时间会更好,现在的螃蟹从四十多到一百多的都有,价格不同、品质不同,现在的品类挺齐全的,质量也比过节前更好了,价格和前段时间差不多。”
相比水产店,大型商超里各种海鲜货源充足,价格也同样出现了不同幅度的下降,在市区一家超市的水产区,记者看到,金鲳鱼、大鲈鱼相比之前价格都降了不少,但降价较多的还是螃蟹类。
青州市民赵小亮:“(价格)还行比过节前还便宜了,我现在买了点虾是34.9元每斤,价格还可以。”
生鲜部促销员刘爱志:“整体海鲜的价格大概下降了20%左右(节前)海虾是三十五左右,现在是搞活动二十六快八九的样子,带鱼是二十一斤的现在是十四块九,十五块九。鲜活的海鲜像大闸蟹(节前)是七八十一斤,现在是六十块钱左右,下降了还是不少的。”
海鲜吃的就是一个鲜字,面对琳琅满目的海鲜,不少市民在挑选时会犯难,那如何挑选到心仪的海鲜呢?
生鲜部促销员刘爱志:“新鲜海鲜这个鱼就是看颜色比较鲜亮的,眼睛比较亮的,再就是鱼腮比较鲜红的,虾也是看颜色,颜色比较鲜亮的,头部不发红的那种。”