2025年，白酒行业进入新一轮调整周期，行业整体呈现出“量减质升”的发展态势，正加快从“存量竞争”向“价值创造”转型。2025年上半年，泸州老窖实现营业收入164.54亿元，实现归属于上市公司股东的净利润76.63亿元。

上半年，面对新的市场环境，泸州老窖锚定“低度化、年轻化、场景化、数智化”四个战略方向，在市场拓展、管理创新、技术升级、数智应用和消费场景打造等方面推动转型创新，以战略定力精准把握消费迭代与产业变革的时代脉搏，以主动转型构筑差异化竞争优势，进一步夯实发展韧性。

低度酒优势继续扩大

近年来，酒类产业进入消费结构转型和分化期、存量竞争的深度调整期。一个显而易见的变化是，年轻人开始成为白酒市场的主要消费群体。

业内人士表示，年轻人不是不饮酒，而是饮酒需求发生了变化。目前85后、90后，以及年轻女性成为最具潜力的酒类消费人群。相比之下，年轻消费群体更倾向于个性化、低度化、利口化、悦己化的酒类消费，更青睐小型聚会、下班小酌等“轻社交”场景，更喜好“轻便化”“高颜值”的产品设计，更推崇轻松随性的饮酒文化。

泸州老窖在半年报中表示，下半年将持续推动产品创新，面对当前低度化、健康化、利口化、多元化等产品需求，主动创新求变，加快全新品饮方式的开发与推广，研发28度国窖1573，适时投入市场。

中国酒业协会的数据显示，2025年低度酒市场规模将突破740亿元，年复合增长率达25%。随着主流消费群体的不断变化，中低度酒将成为未来的趋势。

度数越低，对酿造工艺和质量的要求就越高。泸州老窖在低度酒方面拥有较高的技术护城河。相关资料显示，1989年，第五届全国评酒会评出的17种国家名酒中，有15种包含了降度及低度白酒，9种为浓香。其中泸州老窖的低度酒蝉联了中国名酒称号，并在之后牵头制定了低度酒的国家标准。

在2024年度股东大会上，泸州老窖披露了低度酒的相关数据，国窖1573系列销售额突破200亿元，38度产品占比跃升至近50%，或率先成为白酒行业百亿级低度高端大单品。

在2025年6月份的投资者调研活动中，泸州老窖相关负责人表示，38度国窖1573在华北、华东以及越来越多的市场广受欢迎，证明了消费者对我们低度产品的认可，我们要持续保持这个优势，还要把它做得更好。目前公司已经在研发28度甚至更低度的产品，定期检验酒质的稳定性，并不断测试消费者对不同酒精度数的口感体验，会适时将更低度产品投入市场。

数智化转型构建柔性生态链

数字化、智能化，是未来经济社会发展的主题，也是企业竞争力的主要支撑。2024年，泸州老窖推动“数智泸州老窖”建设，构建起了“一设五化五通”数智生态，基本实现数智管理、智能生产和智慧营销，构建了敏捷响应市场的柔性生态，具备了比拼未来的先发优势。

2025年是泸州老窖数字化落地年，泸州老窖进一步推动消费数智化、渠道数智化、组织数智化，以消费者为中心，打造可持续发展的销售生态。

在2025年半年报中，泸州老窖表示，上半年数字营销全链路升级，“五码合一”产品全国推广，经销商门户系统上线运行，营销服务平台搭建运营，渠道管理精细化水平迈上新台阶。供应链数据应用系统不断优化，供应链体系数据分析及应用场景设计进一步完善。

“五码合一”智能管理系统通过产品赋码、渠道扫码、消费者领奖等环节，实现了从生产端到消费端的全链条数字化管理，使公司能够精准掌握产品流向和动销情况，为营销决策提供数据支持。

在供应链管理方面，泸州老窖构建了动态库存管理系统，借助大数据分析与智能算法，实时监控库存水平。依据市场需求预测、销售数据以及生产周期等多维度信息，精准调控库存。

在2024年初举行的经销商大会上，泸州老窖表示，“五码合一”解决了40年来行业无法避免的压货、低价、窜货等“顽疾”，推动销售从以渠道层层压货为推力的左侧策略，向以消费者开瓶扫码为拉力的右侧策略转变。

得益于数智化在营销层面的深度应用，2024年全年泸州老窖销售费用约35.38亿元，同比下降约11%，销售费用占比在行业中处于较低水平。2025年上半年销售费用同比下降6.86%至15.19亿元。泸州老窖表示，下半年将全面落地公司数智营销，进一步提升费效比。