外卖消费券预计撬动7000亿元消费增量 消费溢出效应显著
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2025-08-06 00:42:21
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本报记者 梁傲男

“小服务”汇成“大消费”,展现出强劲的消费潜力。近期,政策导向多次强调大力提振消费,这不仅是2025年经济工作的重点任务之一,也承载着广大商家的殷切期待,整个市场翘首以盼更多能促进消费活力的创新举措。在此背景下,各大平台在外卖市场上,以发放外卖消费券等创新举措,探索出了一条企业助力提振服务消费的可行路径。

我国数字经济基础设施的完善,为数字消费券的发放和使用搭建了坚实的舞台。近日,北京大学光华管理学院微信公众号发布报告称,线上线下联动、多场景融合的消费促进模式,不仅放大了闪购优惠券的政策效果,也凸显了数字平台在促进消费循环中的独特优势。

北京大学团队以淘宝闪购为例研究发现,闪购优惠券的消费拉动作用存在显著的溢出效应,每1元的有效闪购补贴带动了消费者6.76元的额外消费。据公开报道,国内三大外卖平台二季度的投入达250亿元,如果全年保持同样补贴力度,以报告测算的6.76系数来计算,预计将带来近7000亿元综合消费增量。这一数据直观地展现了外卖消费券的消费溢出效应。

外卖消费券的发放,不仅在宏观层面拉动消费增长,更在微观层面为中小商家带来了实实在在的利好。近两个月以来,各平台之间良性竞争的格局逐步形成,有效激活了线下餐饮等服务业经营主体的潜力,对中小商家有较强的拉动作用。北京大学连续五年的小微经营调研报告发现,“小微经营者最大的挑战在于市场需求不足”,数字平台在赋能中小微商户方面的独特价值,有助于缓解获客难、流量贵等问题。

据北京大学团队研究,参加淘宝闪购优惠活动对商家周均线上营收增长拉动比例约为101.5%;淘宝闪购渗透率与地区行业层面餐饮商家平均线下周营收正相关,未挤占堂食营收,且对部分商家,闪购略微提升了其线下营收。闪购优惠券对参与商户在线上、线下营收都有正向拉动作用,且对营收规模最小的25%商户的拉动作用最强。

从地域维度看,外卖消费券的影响力也广泛渗透。在县域经济中,外卖平台的大规模投入,让服务消费领域出现了一个新兴的市场。例如,淘宝闪购数据显示,该平台中,有623个县的7月份餐饮订单相比6月实现翻倍增长,834个县的非餐订单环比翻倍增长。

很多灵活的县城小店利用这波机会,抓住了新的流量和机遇。7月份,餐饮订单过万的“万单店”数量环比6月增长了274%,其中义乌位居全国第一。非餐方面,淘宝闪购上线以后,超6万家县城小店积极入驻,寻求新的增长空间;7月份,有超12万家小店订单环比闪购上线前增长超100%。

“平台积极响应用户需求的变化,拓展商品品类,融合线上线下资源,打造全渠道、全场景的购物体验,全面升级消费服务,更好满足消费者‘即需即买即得’的消费需求,助力商家顺应‘万物皆可卖’的发展趋势,激发消费潜力。”商务部研究院市场所所长许英明表示。

在业内人士看来,平台通过加大投入力度,激活需求侧,以配送补贴、免佣减佣等手段引导资源精准注入供给侧,融合智能调度算法和即时物流网络,推动商业模式从远近场分开转向融合,扩大市场规模,满足消费者的新需求,让商家、骑手都能从中受益。这一系列举措筑牢了服务消费市场的数字基座,体现了平台经济在宏观调控中的稳定器价值和传导器功能。

(编辑 才山丹)

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