消费者“众口难调”,为什么零食购物车总少不了它
创始人
2024-11-23 01:38:46
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优秀的榜样总是能够激发后来者的学习,在零食界同样存在着“向优秀看齐”的风潮。在竞争激烈的零食市场中,让消费者心甘情愿地买单并非易事,那些在市场上已经取得成功的品牌,自然而然地成为了其他品牌竞相学习的对象。

纵观零食赛道,可以看到许多品牌通过在创新方面的积极尝试赢得更多的市场份额,包装设计、产品革新、多维体验……在零食迭代的过程中,总有一批擅长“抄作业”的品牌,抓住消费者喜欢“尝新尝鲜”的心态,借势迅速成长,热点退潮后,默默离场。

在“追风”风气盛行的零食赛道,乐事薯片算是一股清流,走在市场的前沿,成为一直被模仿的“优等生”。

零食优选:

源自真材实料的好品质

如今,市场上休闲零食的种类繁多,从品类结构来看,休闲食品包括糖果巧克力、坚果炒货、膨化食品、卤制品等,种类繁多可以满足不同人群的口味和营养需求。无论是儿童、青少年还是成年人,都可以在超市里找到自己喜欢的休闲零食。

随着消费者对零食认知的提高,在选购时,越来越多的消费者会分析原料,品质原料成为消费者优先关注的方面,使用真材实料制作的休闲零食也越来越受到欢迎,大家注重零食美味的同时,也注重零食品质。

面对“人间清醒”的消费者,“洗脑”式的营销已无法让他们买单。面对消费者的大考,乐事薯片凭借“真材实料、薄脆好吃”的产品高分通过。

品质薯片,从种植开始便下足了功夫。乐事在全国优选生态优越的农场,从甘肃、内蒙、山东到广州,良好的土壤、水源和气候条件,为土豆的生长提供理想环境,并确保品质土豆可以几乎一年四季不间断地供应。以甘肃农场为例,高海拔使得这里白天日照充足,夜晚空气阴凉,昼夜温差大。在优越的自然条件下,土豆的抗病性得以增强,使其远离虫害困扰。加之,当地土壤疏松透气,为土豆薯块成长构筑了较为理想的环境。

有了“天时地利”的自然条件,“人和”的力量自然也不可少。在这些优选农场中,有这样一群满怀热情的农艺师,他们不仅传承了父辈的农人精神,更将对土豆种植的热爱融入日常。他们日复一日地在田间巡视,对土豆悉心照料,用勤劳和匠心种植培育乐事好土豆。更值得一提的是,他们也通过高科技赋能,创新运用膜下滴灌等先进农业技术实现精准灌溉与给水,助力土豆健康茁壮成长。

工艺加码:

成就薄脆口感

一袋好的薯片,仅靠农艺还远远不够,如何把品质土豆变成大家爱吃的薯片同样重要。生产之前,这些优选土豆还要经过高速运转的摄影相机严格筛选,精准捕捉到土豆表面的每一个细节,从而准确地识别出瑕疵或不完美的部分,做到优中选优,最终选出“乐事满分土豆”。

经过精心筛选的“乐事满分土豆”便进入了整颗原切工艺的环节,所谓整颗原切,便是乐事坚持使用真材实料、完整的品质土豆,被高精度设备精准切片,使得每一片薯片薄到透光;同时,乐事在制作过程中对水分严格控制,保持薯片的薄脆口感。

从整颗原切到精准切片,再到对水分的精细控制,每一个环节都体现了乐事品牌对产品品质的追求和对消费者承诺的坚守。

正是对细节的入微的把控,才使得乐事薯片深受消费者的喜爱和信赖。有消费者告诉《消费钛度》:“对于我来说,乐事薯片就是我购物车的常客,每次到超市都必定带上一包,只因为真材实料吃着踏实,薄脆口感吃着过瘾。”

创新深耕:

多变风味

除了原料及工艺,乐事能够成为被模仿的“优等生”和消费者心中的好零食的原因,还在于精准洞察市场趋势和消费者不断变化的需求。

近年来,在多元化发展的基础上,零食市场的个性化需求也日益凸显,消费者不再满足于单一口味的零食。乐事也不断推陈出新,持续探索令人眼前一亮的零食产品。例如,乐事已经连续五年推出地域限定系列口味薯片,通过深挖本地特色,以不同地域的美食口味为灵感推出多样新品,立志打造出“最懂你家乡的薯片”,从而更好地满足全国各地消费者们的不同口味偏好。这不仅提升了消费者对于乐事品牌的好感度,也让消费者从产品中直接体验各地饮食文化,为全国消费者带去差异化零食体验,助力提升国民文化自信。

此外,近期乐事还全新推出“小吃系列”薯片,高度还原葱油饼、酱香饼及梅干菜饼三种地方饼类小吃的同时,以薯片为起点,革新配方并精心调味,一经上市便迅速引发了网友的热议与打卡热潮。

消费者刘女士对《消费钛度》表示:“乐事薯片拥有多种口味,能够满足家里每个人的口味偏好,无论是家庭聚会还是朋友聚会,无疑是大家的必选零食之一。”

随着健康意识的提升,乐事薯片在国内的核心产品线全面实现“减少50%饱和脂肪*”配方升级,在产品组合中使用饱和脂肪含量较低的低芥酸菜籽油。通过这种配方的优化,不仅体现了乐事对消费者健康需求的高度重视,也展示了乐事在产品研发和创新方面的强大实力。

乐事薯片凭借其对真薯原切的坚持、对薄脆口感的追求以及源源不断的创新巩固了自身在休闲零食行业的地位,成为众多消费者心中的好零食,也成为行业内被争相学习的“优等生”,让“真薯好品质 零食选乐事”深入人心。在业内人士看来,乐事通过深入的市场研究来把握消费者偏好,并将这些偏好转化为产品创新,这一点是其他零食品牌希望借鉴的。

*指产品与原乐事美国经典原味马铃薯片相比,饱和脂肪的含量减少50%以上

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