“行业风向标”贵州茅台再度对外释放信号。

7日晚间，贵州茅台微信公众号发文披露，茅台酒销售有限公司已召开了2025年半年市场工作会（下称市场工作会），并披露该公司上半年已完成了既定经营任务。

据南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者了解，此前贵州茅台方面曾披露，该公司今年目标之一，系实现营业总收入较上年度增长9%左右，不过贵州茅台方面尚未具体披露半年经营数据或半年报。

公开资料显示，茅台酒销售有限公司系上市公司贵州茅台控股子公司，主要销售茅台酒及相关产品，系贵州茅台业绩“压舱石”。根据贵州茅台今年一季度披露，茅台酒第一季度收入约435.57亿元。

据南都湾财社记者了解，今年上半年贵州茅台针对茅台酒及其相关产品布局颇多，例如今年加大了1升装茅台酒的市场投放量，并且通过茅台自营店和i茅台对产品进行销售；其他产品方面，今年增加了蛇年生肖茅台、笙乐飞天、以及在大阪世博会期间推出的五款“走进”系列产品。

从上述市场工作会释放的信号来看，今年上半年茅台酒销售公司顺利完成任务，主要系在“卖酒向卖生活方式”转变之下，该公司统筹需求端、供给端、渠道端，并实现“三端”共振，完成任务同时，为下半年相关市场工作打下基础。

针对下半年市场工作布局，南都湾财社记者注意到，“服务”一词系市场工作会中提及频次最高的一个词，这也意味着，茅台酒销售公司在下半年将通过“服务”深耕市场。

“白酒行业正加速从以商品为中心的时代，转向以消费者为中心的商品时代或者是‘商品+服务’的时代。”茅台集团党委书记、董事长张德芹表示，基于对市场环境与趋势的判断，茅台需要主动求变，从商品时代向商品与服务并重转变，从“渠道为王”向“消费者为王”转变，摒弃被动等待的思维，以积极姿态应对时代挑战。

对于未来市场工作，张德芹表示，要坚持茅台“酒文化的极致”的定位，持续巩固自身优势，以更高标准满足消费者对高品质产品的需求。他特别强调了执行力对于这场转型的重要性，要求团队在姿态上“俯下身子”，在行动上“沉到一线”，深入研究市场，真正帮助经销商和消费者解决问题。“要坚持强化服务能力不动摇，持续做优服务，给消费者提供满满的情绪价值，赢得更多消费者的青睐”。

市场工作会上，茅台集团党委副书记、总经理王莉围绕“赶、转、改”三个方面提出要求。其一是秉持赶考的心态，直面市场困难挑战。其二是加大转型的力度，实现业务破局开局。要以解决供需不适配问题为着力点，加大客群转型力度；围绕“事业和生活”两条主线，加大场景转型力度；以消费者为中心，从功能价值、体验价值、情绪价值方面，加大服务转型力度。其三是优化改进的举措，推动市场稳健发展。要聚焦产品、价格、渠道等重点任务，夯实市场基本盘。同时，坚持“亲清共赢”理念，与渠道商同心同德、携手共进。

据南都湾财社记者了解，贵州茅台对茅台酒市场工作的转型迫切，源于今年上半年市场环境变化有关。

根据中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》分析显示，今年上半年渠道库存高、产品价格倒挂等情况尚未缓解，近60%的企业利润率有所减少，超过40%的经销商、零售商表示面临着现金流压力，政策端方面，5月中旬推行的“禁酒令”推行，让整个白酒市场消费受到影响。

在市场和政策影响下，各家头部酒企控货稳价动作也愈发密集。值得注意的是，即时已是千亿级别大单品和市场头部品牌，茅台酒在今年上半年同样受到市场变化的波及，南都湾财社记者注意到，今年上半年，53度 500ml飞天茅台再度出现价格波动（主要系批价）。

对此，中国酒业协会方面也建议，2025年是白酒行业转型升级的关键期，企业需以“强基、重构、立新”为战略重心，聚焦产区建设、渠道数字化、产品创新及文化营销。业界认为，作为行业风向标的贵州茅台，其下半年相关市场布局或可起到一定参考作用。

对于茅台酒下半年相关市场动作，以及贵州茅台何时披露半年报，南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者将持续关注。

采写：南都.湾财社记者 贝贝